Raccolta di ricette light

Con questo post volevo pubblicizzare la raccolta di ricette light di manu, raccolta a cui partecipo anch'io con grande gioia perchè ritengo sia importante saper mangiare in modo sano ma con gusto! Da quando ho iniziato a cucinare mi sono sempre impegnata in questa direzione, e la soddisfazione di preparare e mangiare qualcosa che sia davvero buono e sia anche sano e leggero è veramente grande. Sono convinta infatti che il sapore e il gusto di un piatto si costruiscano con fantasia e accostamenti di ingredienti che si valorizzano l'un l'altro. Prediligo l'uso delle erbe aromatiche e sono una grande sostenitrice dell'olio extravergine d'oliva! Per ora partecipo con le mie trofie aromatiche allo zafferano e zucchine e poi magari ora del 20 novembre inserirò qualche altra ricetta. Bellissima iniziativa!